Třeboňský kapr

Třeboňský kapr je v sortimentu sladkovodních ryb k dispozici celoročně. Kapr je prodáván jak živý, tak ve formě zpracovaných rybích výrobků – například filety, podkovy, půlky. Kapr se také udí a prodává jako uzený výrobek, většinou ve formě uzené podkovy.

Uplatnění kapr najde především v tradiční české gastronomii. Nejvíce kaprů se tradičně prodává na Vánoce u příležitosti štědrovečerní večeře. Svůj velký význam má kapří maso i jako postní pokrm v době kolem velikonočních svátků. Kapr je také celoročně dodáván do obchodních řetězců ve formě vakuovaných chlazených či mrazených výrobků.

Není kapr jako kapr

Tradiční značka Třeboňský kapr je nositelem Chráněného zeměpisného označení Evropské Unie.

Naše ryby pochází z nezatíženého prostředí rybníků Třeboňska, které se nachází na začátku povodí, v oblasti s minimem průmyslu a bez intenzivního zemědělství, což zaručuje téměř nulový výskyt cizorodých látek v mase našich ryb. Tato skutečnost je pravidelně ověřována důkladnými rozbory Státní veterinární správy.

Ryby jsou chovány poloextenzivním způsobem (kapr roste do tržní velikosti 3-4 roky) a vice než polovinu potravy tvoří přirozené zdroje rybničního prostředí – plankton, vývojová stadia hmyzu a další. K přikrmování se používá neupravované obilí. Dravé ryby se živí přirozenou potravou ze 100%.

Zájemcům o podrobnější informace je k dispozici samostatný web Třeboňský kapr.

Přejít na web Třeboňský kapr
Třeboňský kapr

Třeboňský kapr je držitelem chráněného zeměpisného označení Evropské unie. Kapr je nejčastěji chovanou rybou v rybnících Rybářství Třeboň a.s.

Třeboňský kapr

Aktuality

Podzimní výlovy rozšíří nabídku ryb

Díky podzimním výlovům 2024 dojde u prodeje ryb k rozšíření sortimentu sladkovodních ryb.

20.10.24 / Aktuality

Dárkový poukaz na zakoupení ryb

Nabízíme možnost zakoupení dárkového poukazu na zboží na prodejně ryb v Třeboni.

14.10.24 / Aktuality

Na státní svátek 28. 10. prodejna ryb v Třeboni zavřena

V pondělí 28. října 2024, tzn. na státní svátek, bude mít prodejna ryb Sádky Třeboň zavřeno.

13.10.24 / Aktuality

Na státní svátek 28. 9. prodejna ryb otevřena

V sobotu 28. září 2024 bude prodejna ryb v Třeboni otevřena od 9 do 11 hodin.

20.08.24 / Aktuality
Uzené ryby

Na prodejně ryb v Třeboni najdete v sortimentu výrobků z ryb také uzené ryby.

Sortiment ryb prodejna Třeboň

Doporučené prodejny ryb